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补肾菜谱家常菜做法 ?补肾菜谱家常菜做法大全

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:悦刻正品集散地   来源:悦刻正品直通车  查看:  评论:0
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本文目录

  1. 鳕鱼制作方法
  2. 鳕鱼块的法家法家常做法简单好吃
  3. 大鳕鱼的做法

鳕鱼制作方法

鳕鱼怎么做好吃

鳕鱼的做法一 :香煎

制作材料:4片鳕鱼 ,2个蛋、鱼鳕鱼1/4杯牛奶、做法做法1杯面粉、大全1小匙甜椒粉 、家常1小匙新鲜香菜末 、鳕鱼1/4小匙新鲜黑胡椒粉、法家法1小匙盐 。鱼鳕鱼

制作方法 :

1 、做法做法首先我们把鸡蛋和牛奶放到碗中 ,大全用筷子将其搅拌均匀 。

2、然后在找出另一个碗,放入混合面粉、甜椒粉、胡椒 、盐与香菜末备用 。

3 、我们可以将鳕鱼排 ,逐一的裹上鸡蛋液,之后再将两面都沾取面粉,多余粉状物也甩掉 。

4 、上火放油,等待油锅烧至八分热后,改为大火;再把鳕鱼逐一放入锅中 ,每面煎炸约2分钟左右,看到表皮香酥,鱼肉就熟了。吃的时候 ,配上一些柠檬汁 ,可以让味道更佳有人。

鳕鱼的做法二:清蒸

制作材料 :鳕鱼肉厚片。调味料:美极鲜酱油 。辅助料:色拉油、葱丝、红椒丝 、姜丝 、香菜。

制作方法:

首先 ,我们鳕鱼肉厚片上蒸笼蒸约10分钟左右 ,闻到香味就可以取出来 ,祛除汤汁即可。

之后,在将鳕鱼片上浇上美极鲜酱油 ,根据自己的口味 ,还可以撒上葱丝 、姜丝、红椒丝等调味品即可。

鳕鱼的做法三:鳕鱼蛋羹

原料:鳕鱼 、胡萝卜 、扁豆  、鸡蛋。

做法 :1、鳕鱼肉切成小块 ,扁豆切小圆片,胡萝卜去皮切成碎末;2 、鸡蛋打散,边加水边轻轻拌匀,放少许盐调味;3 、将蛋液放入

蒸锅中旺火蒸10分钟;4、另起锅 ,放入高汤 、扁豆 、加鳕鱼、胡萝卜煮熟 ,加盐调味后,倒入水淀粉勾芡,浇在蛋羹上即可 。

鳕鱼的做法四:奶汁鳕鱼

材料:鳕鱼200克、洋葱30克  、土豆40克 、胡萝卜30克 、红葱头10克 、水2/3杯、脱脂鲜奶1杯  、盐少许 、胡椒粉少许、面粉少许、奶油2小匙。

做法:1、鳕鱼切块沾少许面粉;洋葱切片;土豆、胡萝卜切块;红葱头切碎。

2、奶油放入炒锅溶化后 ,再放入红葱头炒香,陆续加洋葱、土豆 、胡萝卜略炒。

3  、鳕鱼块略煎后 ,加做法2 、脱脂鲜奶及水 ,以小火煮10分钟 。再加盐、胡椒粉即可 。

鳕鱼块的家常做法简单好吃

材料

"鳕鱼2块","香菇5个","大葱(葱白)30g","红尖椒2个","姜20g","蒸鱼豉油15ml","料酒30ml","盐10g","黑胡椒碎适量"

做法

step1

1:香菇洗净切厚片 ,大葱切丝,姜去皮切丝,红尖椒切碎。

step2

2:鳕鱼洗净 ,撒上黑胡椒碎 、盐、姜丝 、料酒腌制15分钟。

step3

3:将蒸鱼豉油、料酒拌匀 。

step4

4:将盘放入塔吉锅中 ,取一半香菇铺在盘子上 ,放上鳕鱼 ,再放上剩下的香菇 、大葱丝 ,姜丝,倒上调好的蒸鱼酱汁

step5

5:蒸10分钟后开盖

step6

6:撒上红椒碎,再蒸1-2分钟后关火闷5分钟即成。

大鳕鱼的做法

一:清蒸鳕鱼

需要的食材 :大鳕鱼

需要的配料 :姜片、葱段 、姜丝、葱丝 、辣椒丝、食盐 、料酒 、米酒 、香油 。

制做方法 :1.将鳕鱼清洗干净之后,抹上适量的食盐腌制入味 。

2.将姜片 、葱段放到盘子当中 ,再放入腌制好的鳕鱼  ,放入米酒后上锅大火蒸制12分钟左右 。

3.出锅后放入葱姜丝 ,再淋上少许的香油即可完成制做 。

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